Wielka Szama w Poznaniu. Gdzie jedzenie spotyka się z pasją

Dla jednych jedzenie to codzienność. Dla innych – sztuka, celebracja i sposób na życie. 29 i 30 marca na Enea Stadionie w Poznaniu Wielka Szama ponownie udowodni, że street food to coś więcej niż szybki posiłek.

To nie jest zwykły festiwal. To dwudniowe święto smaków, w którym pasjonaci kulinariów z całej Polski i Europy spotykają się, by dzielić się tym, co najlepsze. Food trucki – te mobilne kuchnie na kółkach – już dawno przestały być tylko alternatywą dla restauracji. Teraz to one wyznaczają trendy.

Smaki świata na jednym stadionie

Kiedy wejdziesz na teren Wielkiej Szamy, pierwsze, co poczujesz, to zapachy. Słodkie przyprawy Tajlandii mieszają się z grillowanym mięsem rodem z Argentyny. Gruzińskie chinkali skwierczą w garnkach, podczas gdy hiszpańskie churros zanurzają się w gorącej czekoladzie.

To kulinarna podróż przez kontynenty. W tym roku na uczestników czeka kuchnia meksykańska z soczystymi tacos, chrupiącą quesadillą i aromatycznym burrito. Miłośnicy owoców morza będą mogli spróbować krewetek w tempurze i świeżych kalmarów, a fani klasyki skosztują belgijskich frytek, grillowanych ciabatt i rzemieślniczych burgerów.

Nie zabraknie też wersji wegańskich i bezglutenowych – bo street food to przede wszystkim różnorodność.

Więcej niż jedzenie

Ale Wielka Szama to nie tylko kulinarna uczta. To także przestrzeń do spotkań i relaksu. Organizatorzy zadbali o strefy wypoczynku, w których można usiąść z jedzeniem, odpocząć na leżakach i chłonąć atmosferę wydarzenia. Dla najmłodszych przygotowano strefę dziecięcą z dmuchańcami i kolorowankami, a dla fanów motoryzacji – legendarną czerwoną ciężarówkę Kenworth W900L, do której będzie można zajrzeć od środka.

Street food to styl życia

Kiedyś food trucki kojarzyły się z szybkim jedzeniem dla zabieganych. Dziś to one często wyznaczają kierunki w gastronomii. Twórcy tych mobilnych restauracji eksperymentują, łączą tradycję z nowoczesnością, dbają o jakość składników. Wielka Szama to miejsce, gdzie można poczuć tę pasję i zobaczyć, jak rodzą się nowe trendy kulinarne.

Jeśli myślisz, że jadłeś już wszystko, przyjdź na Wielką Szamę i sprawdź, co nowego przygotowali najlepsi w tej branży.

📍 Wielka Szama – największy zlot food trucków w Wielkopolsce
📅 29-30 marca 2025
📍 Enea Stadion, ul. Bułgarska 17, Poznań
🎟 Wstęp wolny